2017年，小伙打破常规将鸡养成大块头，如今给东北虎做饭年入过亿

• 2023-01-19 06:05:33 来源：酒盅故事汇 湖南

2017年，一位东北小伙不按常理出牌，将平时3斤4斤就可以售卖的鸡硬生生的养到6斤以上。 5年后，小伙凭借“大块头”鸡肉身家上亿并成为东北虎的专用供餐人。

那么他是怎么做到的呢？

留学归来，一心养鸡

(资料图片)

黑龙江零下二三十度的天气下，即使是在白天，街道上也看不见几个人。但是在修立彬的养鸡场里，院子里却停靠了四辆大货车，而他和工人们正热火朝天地在装车，只见工人们把自己包裹得非常严实，全身上下只露出一双眼睛，之所以在这么冷的天气下还要工作，是因为今天他们要将4万6千只鸡装车送去屠宰。

这些鸡都是修立彬精心培育的，如果长时间在极寒环境的话，鸡就有可能会冻伤，所以，修立彬和工人们都抓紧时间，有条不紊的将一箱箱个头很大的肉鸡装上车内，看着自己多年的努力，正快速的给自己赚取利润，即使再冷的天也挡不住修立彬开心的心情。

2005年，在新西兰留学的修立彬在完成学业以后选择了回国发展，在外人眼里，修立彬家境优越，又是从国外留学回来的，所以回国以后肯定会找一份体面的工作，就连修立彬的家人也是这样想的。可是令所有人都没有想到的是，修立彬却为了帮助父亲解决问题，一头扎进了养鸡场里。

修立彬的父亲主要从事肉鸡屠宰分割工作，并且做得规模很大，经过多年的打拼，在当地有着很大的市场。但是近些年来，修立彬的父亲却遇见了一个难题，因为平时都是从养殖户的手里批量买活鸡，所以有时候就会出现公司这边需要大量的活鸡提供，但是养殖户那边无法提供如此多的数量。

尤其是近几年，因为市场上的需求快速增长，导致这种供不应求的事情时常发生，让修立彬的父亲很是头疼。有时候，不得不因为货源不足忍痛放弃当年辛辛苦苦打拼的市场，看到父亲这么为难，修立彬也想为父亲分担一些。为了解决活鸡数量不足的问题，修立彬决定自己建立养鸡场来给父亲供货。

初次创业，赔了5千万

2007年，年轻气盛的修立彬就开始了自己的第一次创业，毫无养殖经验的他一口气建了50多栋鸡舍，用来养殖当地常见的一种肉鸡品种-白羽肉鸡。而对于修立彬的这一举动，周围的人虽然表面都没说什么，但是私底下却议论纷纷，显然他们并不看好这个初出茅庐的年轻人。

在他们看来修立彬虽然是从国外留学回来的，但是毕竟隔行如隔山，他没有一点经验，一上来就建规模如此大的场子，肯定是要吃亏的。对于身边的人的质疑，修立彬也是有点了解的。所以他暗自下定决心一定要向大家证明自己的能力。

可是，天不遂人愿，虽然修立彬全身心投入到了养鸡场里，在里面投入了大量的人力、物力和财力，但是因为一场疫病的爆发，场里的活鸡开始大批量的死亡，而又因为没有见过这种场面，缺乏经验的修立彬并没能及时拿出应对的方案。很快，修立彬的第一次创业就以失败告终。

在详细计算过损失以后，修立彬一下子就懵了，短短两年的时间，修立彬的养鸡场就赔了五千多万。这不仅给修立彬带来了巨大的打击，同时也让周围的亲人和朋友对他这个项目丧失了信心。修立彬的父亲甚至明确表示以后再也不允许修立彬办养鸡场。

2016年，修立彬的父亲在离开人世之前都不忘叮嘱自己的儿子：“以后养鸡的事情就不要想了，千万不要再办养鸡场”。虽然父亲再三叮嘱，但是修立彬内心想要养鸡的想法却迟迟没有放下，在他看来，在现在的市场环境下，自己必须要做出改变来应对，否则很快就会被市场给淘汰，所以修立彬还是决定继续养鸡。

决定继续养鸡

周围的人在听到修立彬的这个决定以后，都表示很不理解，在他们看来，已经在养鸡上栽了这么大的跟头了，为什么还要坚持呢。而只有修立彬自己明白，他这次的决定并不是盲目的。因为在新西兰学的是市场营销专业，所以修立彬时不时就会到市场上进行调研，而有次在与购买鸡爪的顾客交流时，修立彬发现了一个隐藏的商机。

在询问这位顾客要怎样挑选鸡爪时，顾客非常豪迈的大手一挥，说到：“肯定挑大个头的买呀”。而当询问当地的经销商的时候，经销商给的回复同样也是无论是鸡身上的哪个部位，都是个头大的比较受顾客欢迎，售卖得也比较快。但是如果要满足顾客对于“大个头鸡肉”的需求的话，那修立彬就得从养殖户手里收购重量在6斤以上的活鸡来屠宰售卖。

但是对于养殖户来说，养殖6斤以上的活鸡意味着养殖时间就会变长，这也会加大养殖成本和养殖风险。因此，养殖户们通常会选择在鸡达到四五斤时就售卖，这种现象也就导致修立彬并没有稳定的货源。看到这种情况，修立彬经过再三思考，认为还是建立属于自己的养鸡场才能彻底解决这个问题。

于是， 2017年，在周围所有人的反对中，修立彬还是重整旗鼓在黑龙江省延寿县建立了4栋标准化的鸡舍，因为上次的创业失败，所以修立彬这一次非常的谨慎，为此，他还专门到外地学习了一段时间，就是为了能够一次成功。刚开始，养鸡场运行得十分顺利，修立彬感觉这次应该十有八九会成功。但是，就在肉鸡要出栏的时候，令人上火的事情发生了。

虽然养殖的时间和饲料的喂养数量都达到要求，可是肉鸡的重量却没有达到修立彬所要求的6斤，大部分都是在5斤半左右徘徊，整个养鸡场的人凑在一块想了很多种办法但都没有效果，这让修立彬犯了难，但是已经失败过一次的他，不能允许这样的事情再次发生。场里的人解决不了，修立彬就从外面请来了专家过来查看问题。

当专家过来查看了养鸡场的相关情况以后，指出了问题所在，肉鸡之所以长不大，竟然是因为一个鸡笼里所喂养的鸡太多了，过多的鸡聚在一块会产生应激反应，自然采食量也就会变低，各种因素夹杂在一块，就导致鸡的重量上不去。听完专家的话，修立彬立刻做出了调整，原来一平方米会养20只鸡，现在修立彬将数量减到17只。

调整后的结果也让修立彬非常满意，这批鸡大部分都长到了6斤以上。虽然鸡的重量已经上去了，但是修立彬对此并不满足，个头大就代表着肉多，所以他要将一只鸡做到利用最大化。于是，通过修立彬和团队的不断研究，他们将一只鸡分出了鸡脖、脖皮、气管等23个部位，这就代表着23个品类。

因为顾客从事的生意不同，可能对于鸡肉的要求就不一样，比如烧烤店和熟食店对于一个鸡翅中的要求可能就会不一样，这样就会产生差异化。而这种差异化目前市场上还有解决方法，修立彬想着如果自己把这个问题解决了吗，那么不就有更多的订单了。想到这，修立彬立刻开始实施自己的想法。

在他的严格要求下，鸡翅在他手里可以通过大小和感官分为12种等级。本来修立彬以为自己做这样的分类投放到市场以后肯定会得到一致好评。可是，令修立彬没有想到的是，在投放市场以后，自己所期望的好评非但没有出现，反而招来了一堆的投诉。

做熟食的经销商们表示修立彬卖给他们的鸡的部位因为大小不一致，所以无法进行批量制作，这样就导致做出了熟食会出现这个熟了，那个还是生的。而在修立彬知道这些情况以后，开始查找问题所在的地方。经过观察，修立彬终于找到了问题所在。

因为自己把鸡肉的等级分得太多，又因为没有这些分类没有专门的机器只能靠人工来分类，巨大的工作量就导致了工人在分类的时候的错误率提高，也就导致了投诉增多。如果想彻底解决这个问题，还是需要引进专业的机器来完成。为此，修立彬跑遍了全国的展会考察设备。

为虎园供餐

终于在2018年，修立彬与一家设备公司达成合作制造出了专门用于鸡肉分拣的机器。有了这些机器，修立彬的养鸡场规模不断扩大。到了2018年年底，年出栏量达到了1400多万只。因为鸡的品质非常好，吸引了很多顾客前来购买。而在2019年的一天，修立彬迎来了一位特殊的客户。

东北虎林园的负责人打来了电话，希望从修立彬那里购买鸡肉喂养园内的东北虎，这让修立彬感到非常意外，自己没想到竟然会有给老虎提供食物的一天。原来一只成年虎一年大概要吃1500公斤的食物，而这些食物中，鸡肉占据很大的比例，作为国家重点保护动物，东北虎的食物必须是非常优质的。

而且为了保护东北虎的口腔，那些鸡爪和鸡翅中比较尖锐的部分需要去除掉，比较麻烦，一般的养殖场都无法满足这样的要求。听说修立彬可以做到这些，虎园的负责人就联系了他希望合作，而修立彬立马同意了这个合作。自此，修立彬成为了东北虎的专用供餐人，有了这个招牌后，全国各地的供应商都纷纷赶来合作。

从不被人支持到如今身价过亿，只有修立彬自己知道一路走来的压力，以及自己未来的路还有很长。在之后的日子里，他不仅要让自己富起来，还要带动周围的养殖户一起赚钱。

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