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焦点播报:妈是英雄儿是狗熊!老干妈不敌二世祖折腾,陶华碧出山也救不了

  • 2023-01-12 17:56:06 来源:吴学华看天下 山东

老干妈作为一个家喻户晓的国民品牌,一度成为辣酱的代名词。巅峰时期,更是一路火到美、日韩等100多个海外国家。

然而,火遍大江南北的老干妈,却因“换辣椒”一事口碑受到冲击,销量也大不如前。为此,老干妈创始人陶华碧重出江湖,尽管有所起色,依旧难抵颓势。

近期,由贵州官方发布的“民营企业百强名单”中,老干妈的收益较之上一年大砍12亿元,也是自2017年起首度跌出榜单前十。


【资料图】

老干妈的“老年”危机悄然而至。

一、老干妈:走出国门的“下饭神器”

“不打广告、不营销、不上市”,不同于常规的商业运作,农民出身的陶华碧,坚持着自己的一套“生意经”。

从上世纪90年代末的一个家庭小作坊,到如今一跃成为日出货200万瓶的国民品牌,靠着这份朴实的经营理念,文化水平不高的陶华碧不仅改写了自己一家老小的命运,也创造了中国商业史上的一个特例。

陶华碧接受采访时表示,“质量是根基,东西不好谁愿意吃你家东西”。从业20余年,真诚是她的最大武器。

为了还原手工辣酱的风味,陶华碧亲自把关,数十年如一日,选用特有的贵州辣椒,确保每一瓶辣酱的鲜香。她还将自己的头像印在包装罐上,本着“吃了有问题,就可以找到我”的信誉。

渐渐地,老干妈不仅成为贵州的名片,也占据20%以上的辣酱市场份额,成为中国人尽皆知的存在,即便在亚马逊也能看到老干妈的身影。广为流传的陶华碧形象,也被玩笑地冠以“国民女神”。

眼见一手打造的“老干妈”步入正轨,2014年,她将家业交给小儿子李妙行打理,自己则退居二线。

二、儿子接班,老干妈惨遭“抛弃”

没有了陶华碧的老干妈,仿佛也失去了灵魂支柱。接手后不久,老干妈开始“变天”

为了节约成本,兄弟二人摒弃了沿用十多年的贵州辣椒原料,替换成更便宜的河南辣椒。这让不少网友反映:老干妈口味变了,不是记忆里的味道。

换了辣椒后的老干妈,销量大打折扣,口碑也一路下跌。

然而兄弟俩的迷惑行为还在继续,“年轻版老干妈”恶搞广告、加入“纽约时装周”等一系列“骚操作”层出不穷,与陶华碧此前坚守的企业形象格格不入。原本立志不打广告的老干妈,也难免陷入流量俗套中。

2018年,不甘心看着自己一手打造的事业就此没落,时年71岁的陶华碧不得不重出江湖,掌权后第一件事,就是摒弃偷工减料、改回贵州辣椒。“原来的味道回来了”,原本一落千丈的老干妈,销售额首次弹回54亿。

颇为相似的是,95岁高龄的李某某也依旧活跃在商界。四年前宣布退休之后,依旧没有停下脚步。去年6月,高调将一种“赛瑞乐”类健康制品引进旗下屈臣氏。而这一动作,也将为其拓展近51亿的营收。

俗话说“创业容易守业难”,对于陶华碧、李某某等年岁渐长的商业一代来说,后继有人是重中之重。

面对老干妈的颓势,年事已高的陶华碧只能亲身上阵。而精明的李某某考虑的则更多,据港媒透露,除了依旧坚持在一线之外,95岁高龄的李超人还不忘利用财富之便,为自己的生命加码。

据悉,李超人所瞄准的赛瑞乐类健康制品,实际暗藏玄机,查阅《细胞》文章得知,其核心成分出自北美Sinclair生物学教授之手,实验中,接受上述干预后,暮年生命体的细胞活性、生命时钟端粒长度等呈现可视化年轻。

早年由于产量稀缺,多用于实验用途,仅在富商、科学家之间进行小范围流通。近年来,经技术攻破后,也逐渐其热度由日本“最贵商圈”银座,一路延续至国内京东等平台。或许受名人效应影响,以及大流行以来,精力下滑等亚健康现象愈发凸显,赛瑞乐在双十一、双十二活动周期,先后创下日破千万的记录。

相比于多面开花的李某某,陶华碧选择继续为最初打下的辣酱事业坚守。

三、重新出山,“老干妈”还有救吗?

如今,距离陶华碧回归已有3个年头,老干妈的销量有所回升,但大不如前。

前不久有消息传出,陶华碧亲自坐镇老干妈直播间带货(实为背景图),3个月仅卖出80万元,远远不及巅峰时期的零头。

商界环境波云诡谲,据天眼查统计,当今我国约有五千多个“新秀”企业相继踏入辣酱市场,抓住众多年轻人的目光。老干妈一家独大的局面,已不复当年。

即便“国民女神”陶华碧出山,恐怕也难以扭转败局。大家怎么看?

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